Parwiyanti, -, Filli Pratama, Agus Wijaya, and Nura Malahayati. “PROFIL PASTING PATI GANYONG TERMODIFIKASI DENGAN HEAT MOISTURE TREATMENT DAN GUM XANTHAN UNTUK PRODUK ROTI”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 27, no. 2 (April 21, 2017): 185-192. Accessed May 14, 2021. https://jma.journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/16181.