Wahyono, A., E. Kurniawati, K. Kasutjianingati, P. Kang-Hyun, and K. Woo-Won. “OPTIMASI PROSES PEMBUATAN TEPUNG LABU KUNING MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY UNTUK MENINGKATKAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 29, no. 1, June 2018, pp. 29-38, doi:10.6066/jtip.2018.29.1.29.