Nurkhoeriyati, T., D. Yusuf, I. Iswaldi, A. Christia, and V. Gisella. “DIVERSIFIKASI KEFIR BERBASIS KEDELAI DENGAN VARIASI KONSENTRASI SUSU SKIM DAN INOKULUM”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 28, no. 2, Dec. 2017, pp. 111-2, doi:10.6066/jtip.2017.28.2.111.