[1]
A. Wahyono, E. Kurniawati, K. Kasutjianingati, P. Kang-Hyun, and K. Woo-Won, “OPTIMASI PROSES PEMBUATAN TEPUNG LABU KUNING MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY UNTUK MENINGKATKAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 29, no. 1, pp. 29-38, Jun. 2018.