[1]
T. Nurkhoeriyati, D. Yusuf, I. Iswaldi, A. Christia, and V. Gisella, “DIVERSIFIKASI KEFIR BERBASIS KEDELAI DENGAN VARIASI KONSENTRASI SUSU SKIM DAN INOKULUM”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 28, no. 2, pp. 111-121, Dec. 2017.