Kusnandar, F., Adawiyah, D. R. and Fitria, M. (2010) “PENDUGAAN UMUR SIMPAN PRODUK BISKUIT DENGAN METODE AKSELERASI BERDASARKAN PENDEKATAN KADAR AIR KRITIS [Accelerated Shelf-life Testing of Biscuits Using a Critical Moisture Content Approach]”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 21(2), p. 117. Available at: https://jma.journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/3407 (Accessed: 5August2021).