Wahyono, A., Kurniawati, E., Kasutjianingati, K., Kang-Hyun, P. and Woo-Won, K. (2018) “OPTIMASI PROSES PEMBUATAN TEPUNG LABU KUNING MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY UNTUK MENINGKATKAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 29(1), pp. 29-38. doi: 10.6066/jtip.2018.29.1.29.