Nurkhoeriyati, T., Yusuf, D., Iswaldi, I., Christia, A. and Gisella, V. (2017) “DIVERSIFIKASI KEFIR BERBASIS KEDELAI DENGAN VARIASI KONSENTRASI SUSU SKIM DAN INOKULUM”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 28(2), pp. 111-121. doi: 10.6066/jtip.2017.28.2.111.