Sari, Kartika, Nurheni Sri Palupi, and Puspo Edi Giriwono. 2022. “SANITASI ALERGEN PADA PROSES PRODUKSI BISKUIT DALAM UPAYA MENGURANGI RESIDU ALERGEN TELUR”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 32 (2), 136-47. https://doi.org/10.6066/jtip.2021.32.2.136.