-, J.; YULIANA, N. D.; BUDIJANTO, S.; WIJAYA, C. H.; KHATIB, A. SENYAWA INHIBITOR α-GLUKOSIDASE DAN ANTIOKSIDAN DARI KUMIS KUCING DENGAN PENDEKATAN METABOLOMIK BERBASIS FTIR. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, v. 27, n. 1, p. 17-30, 30 Jun. 2016.