Wahyuningsih, S., Suyatma, N. E., & Kusumaningrum, H. D. (2016). PEMANFAATAN AKTIVITAS ANTIMIKROBA SAPONIN DAUN PEPAYA PADA KEMASAN KELOBOT JAGUNG. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 27(1), 68-77. https://doi.org/10.6066/jtip.2016.27.1.68