(1)
Nurkhoeriyati, T.; Yusuf, D.; Iswaldi, I.; Christia, A.; Gisella, V. DIVERSIFIKASI KEFIR BERBASIS KEDELAI DENGAN VARIASI KONSENTRASI SUSU SKIM DAN INOKULUM. J. Teknol Industri Pangan 2017, 28, 111-121.