[1]
Wahyono, A., Kurniawati, E., Kasutjianingati, K., Kang-Hyun, P. and Woo-Won, K. 2018. OPTIMASI PROSES PEMBUATAN TEPUNG LABU KUNING MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY UNTUK MENINGKATKAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 29, 1 (Jun. 2018), 29-38. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2018.29.1.29.