Muhandri, Tjahja, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fateta - IPB University

• Jurnal Sains Terapan Vol. 3 No. 1 (2013): Jurnal Sains Terapan, Volume 3, Nomor 1, Tahun 2013 - Articles
  Optimasi Proses Pembuatan Mi Sorgum Dengan Menggunakan Ekstruder Ulir Ganda (Optimization of Sorghum Noodle Processing with Twin Screw Extruder)
  Abstract  PDF