Azis, R., and I. R. Akolo. “Analisis Mutu Organoleptik Dan Kadar Air Ikan Roa (Hemiramphus sp.) Asap Dengan Metode Pengasapan Berbeda”. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, Vol. 25, no. 4, Oct. 2020, pp. 487-92, doi:10.18343/jipi.25.4.487.