Rachmayani, N., W. P. Rahayu, D. N. Faridah, and E. Syamsir. “SNACK BAR TINGGI SERAT BERBASIS TEPUNG AMPAS TAHU (OKARA) DAN TEPUNG UBI UNGU”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 28, no. 2, Dec. 2017, pp. 139-4, doi:10.6066/jtip.2017.28.2.139.