Rahmadi, A., Y. Puspita, D. Nursayekti, I. S. Sinaga, R. Oktalina, H. Setiawan, and W. Murdianto. “ANALISIS PROKSIMAT, SENYAWA FENOLIK, SIFAT ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI KULIT BUAH Lepisanthes Alata”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 27, no. 2, Apr. 2017, pp. 115-22, doi:10.6066/jtip.2016.27.2.115.