jurnal; pengolahan; perikanan; perairan

Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 16, No 1 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia INDEKS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RUMPUT LAUT COKLAT (Sargassum aquifolium) Abstract   PDF
Muhamad - Firdaus
 
Vol 11, No 2 (2008): Buletin Teknologi Hasil Perikanan Inhibitors Screening of β-lactamase Axinella Sponge Simbion Bacteria sp. Abstract   PDF
Asadatun Abdullah, Linawati Hardjito, . Ernawati, Fatimah Abdillah
 
Vol 11, No 2 (2008): Buletin Teknologi Hasil Perikanan Initial Screening of Fresh Water Mussel Bioactive Components from (Anodonta woodiana Lea.) from Antioxidant Compounds Abstract   PDF
Ella Salamah, Eka Ayuningrat, Sri Purwaningsih
 
Vol 18, No 3 (2015): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Innovation on Street Food Products (Instant Porridge and Cookies) Based on Fortified Patin Fish Protein Concentrate with Red Palm Oil and Encaptulated Oil Fish Abstract   PDF
Dewita Dewita, Syahrul Syahrul, Desmelati Desmelati, Suardi Lukman
 
Vol 18, No 2 (2015): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Invitro Antidiabetic Activities of Agar, Agarosa, and Agaropectin from Gracilaria gigas Seaweed Abstract   PDF
H. Hardoko, Agnes Febriani, Titri Siratantri
 
Vol 15, No 2 (2012): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia ISOLASI DAN IDENTIFIKASI AWAL SENYAWA INHIBITOR RNA HELIKASE VIRUS HEPATITIS C DARI EKSTRAK BUAH MANGROVE Avicennia marina (Forsk.) Vierh Abstract   PDF
Apon Zaenal Mustopa, Melki ., Ika Sari Kusumawati
 
Vol 18, No 1 (2015): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Isolation and Characterization of Antibacterial Compounds from Sea Urchin Abstract   PDF
Febrina Olivia Akerina, Tati Nurhayati, Ruddy Suwandi
 
Vol 10, No 2 (2007): Buletin Teknologi Hasil Perikanan Isolation and Chracterization of Lactic Acid Bacteria from Bandeng (Chanos chanos) Bekasam Abstract   PDF
Joddi Iryadi Candra, Winarti Zahiruddin, . Desniar
 
Vol 20, No 3 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20(3) Isolation and Identification Nanocalcium from Oyster Shell Abstract   PDF
Lia Handayani, Faisal Syahputra
 
Vol 19, No 3 (2016): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Isolation Of Compounds Of Steroids Teripang Gamat (Stichopus variegatus) With Various Types Of Solvents Abstract   PDF
Meydia Meydia, Ruddy Suwandi, Pipih Suptijah
 
Vol 14, No 2 (2011): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia KAJIAN KONSENTRASI DAN RASIO GELATIN DARI KULIT IKAN PATIN DAN KAPPA KARAGENAN PADA PEMBUATAN JELI Abstract   PDF
Eveline ., Joko Santoso, Ivan Widjaja
 
Vol 8, No 1 (2005): Buletin Teknologi Hasil Perikanan Kaji Ulang Sistem Pengolahan Limbah Cair Industri Hasil Perikanan secara Biologis dengan Lumpur Aktif Abstract   PDF
Bustami Ibrahim
 
Vol 16, No 1 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia KANDUNGAN ASAM AMINO, TAURIN, MINERAL MAKRO-MIKRO, DAN VITAMIN B12 UBUR-UBUR (Aurelia aurita) SEGAR DAN KERING Abstract   PDF
Nurjanah - -, Agoes Mardiono Jacoeb, Nurokhmatunnisa - -, Detti - Pujianti
 
Vol 16, No 2 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia KANDUNGAN ASAM AMINO, TAURIN, MINERAL MAKRO-MIKRO, DAN VITAMIN B12 UBUR-UBUR (Aurelia aurita) SEGAR DAN KERING Abstract   PDF
- - Nurjanah, Agoes Mardiono Jacoeb, Nurokhmatunnisa - -, Detti - Pujianti
 
Vol 16, No 2 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia KANDUNGAN ASAM AMINO, TAURIN, MINERAL MAKRO-MIKRO, DAN VITAMIN B12 UBUR-UBUR (Aurelia aurita) SEGAR DAN KERING Abstract
. Nurjanah
 
Vol 16, No 2 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia KANDUNGAN ASAM LEMAK DAN KOLESTEROL KAKAP MERAH (Lutjanus bohar) SETELAH PENGUKUSAN Abstract   PDF
agoes mardiono jacoeb, - - nurjanah, Aninta - Saraswati
 
Vol 15, No 2 (2012): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia KANDUNGAN GIZI KEONG IPONG-IPONG (Fasciolaria salmo) AKIBAT METODE PENGOLAHAN Abstract   PDF
Sri Purwaningsih, Ella Salamah, Tiza Yunisca Sari
 
Vol 15, No 3 (2012): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 15 (3) KANDUNGAN KOMPONEN BIOAKTIF DAN AKTIVITAS ANTIMIKROB EKSTRAK BINTANG LAUT (Culcita schmideliana) Abstract   PDF
Kustiariyah Tarman, Hana Nurullita Prestisia, Iriani Setyaningsih, Meydia Meydia, Yogiara Yogiara, Jae-Kwan Hwang
 
Vol 8, No 2 (2005): Buletin Teknologi Hasil Perikanan Kandungan Mineral dan Proksimat Kerang Darah (Anadara granosa) yang Diambil dari Kabupaten Boalemo, Gorontalo Abstract   PDF
. Nurjanah, . Zulhamsyah, . Kustiyariyah
 
Vol 16, No 2 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia KANDUNGAN NUTRISI DAN PEMANFAATAN GONAD BULU BABI (Echinothrixs calamaris) DALAM PEMBUATAN KUE BLUDER Abstract   PDF
Bernita br Silaban, Endang Sunarwati Srimariana
 
Vol 16, No 2 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI SELAMA FERMENTASI BAKASANG Abstract   PDF
Dwi Indah widya yanti, Faiza Abdurrahim Dali
 
Vol 17, No 2 (2014): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia KARAKTERISASI EKSTRAK KASAR POLIFENOLOKSIDASE DARI UDANG VANAME Abstract   PDF
medal lintas perceka, tati - nurhayati, mala - nurilmala
 
Vol 17, No 1 (2014): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia KARAKTERISASI EKSTRAK KASAR POLIFENOLOKSIDASE DARI UDANG VANAME Abstract   PDF
medal lintas perceka, tati - nurhayati, mala - nurilmala
 
Vol 16, No 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia KARAKTERISASI GLIKOSAMINOGLIKAN DARI TULANG RAWAN IKAN PARI AIR LAUT (Neotrygon kuhlii) DAN PARI AIR TAWAR (Himantura signifer Abstract   PDF
Bambang - Riyanto, tati - nurhayati, andri dwi pujiastuti
 
Vol 16, No 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia KARAKTERISASI HIDROLISAT PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) Abstract   PDF
Tati - Nurhayati, - - nurjanah, casti hasan sanapi
 
176 - 200 of 439 Items << < 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > >>