Browse Title Index


Issue	Title

Vol 21, No 3 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia	Acid and calcium alginate extraction method affected the quality of alginate from brown seaweed Sargasum hystrix J. Agardh	Abstract PDF
Ivana M. Diharningrum, Amir Husni

Vol 20, No 3 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20(3)	Activity of Trimethylamine-N-Oxide Demethylase (TMAOase) in the Forming of Natural Formaldehyde in Lizardfish (Saurida tumbil)	Abstract PDF
Azizah Nuraini, Tati Nurhayati, Mala Nurilmala

Vol 21, No 1 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21(1)	Aktivitas Antibakteri dari Beberapa Tingkatan Mutu Terasi Udang Rebon	Abstract PDF
Romadhon Romadhon, Laras Rianingsih, Apri Dwi Anggo

Vol 21, No 1 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21(1)	Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daging Kerang Bakau (Geloina coaxans) dari Kawasan Mangrove Tarakan terhadap Vibrio parahaemolyticus	Abstract PDF
Encik Weliyadi, Awaludin Awaludin, Imra Imra, Diana Maulianawati

Vol 16, No 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia	AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN BAKAU HITAM (Rhizophora mucronata) TERHADAP BAKTERI PENYEBAB DIARE	Abstract PDF
Kustiariyah - tarman, sri - purwaningsih, anak agung putu ayu puspita negara

Vol 14, No 1 (2011): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia	AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETIL ASETAT BIJI TERATAI (Nymphaea pubescens Willd) AKIBAT PEMANASAN	Abstract PDF
Yuspihana Fitrial

Vol 21, No 2 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21(2)	Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kapang Laut Nodulisporium sp. KT29 terhadap Vibrio harveyi	Abstract PDF
Sri Hariati, Dinamella Wahjuningrum, Munti Yuhana, Kustiariyah Tarman, Irzal Effendi, Fazril Saputra

Vol 21, No 2 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21(2)	Aktivitas Antimikroba Teripang Kasur (Stichopus Vastus Sluiter) dari Perairan Natuna Kepulauan Riau	Abstract PDF
Mery Sukmiwati, Andarini Diharmi, Enda Mora, Emma Susanti

Vol 21, No 1 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21(1)	Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Hidrolisat Protein Hasil Fermentasi Telur Ikan Cakalang	Abstract PDF
Rifki Prayoga Aditia, Desniar Desniar, Wini Trilaksani

Vol 17, No 1 (2014): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia	AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN EFEK HEPATOPROTEKTIF DAUN BAKAU API-API PUTIH	Abstract PDF
safrina dyah hardiningtyas, sri - purwaningsih, Ekowati - Handharyani

Vol 14, No 1 (2011): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia	AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF KEONG IPONG-IPONG (Fasciolaria salmo)	Abstract PDF
. Nurjanah, Asadatun Abdullah, Azwin Apriandi

Vol 16, No 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia	AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF KERANG SIMPING (Amusium pleuronectes)	Abstract PDF
pipih - suptijah, - - nurjanah, ovintya - yanuarizki

Vol 14, No 2 (2011): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia	AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF PADA SELADA AIR (Nasturtium officinale L . R. Br)	Abstract PDF
Ella Salamah, Sri Purwaningsih, Ellis Permatasari

Vol 16, No 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia	AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI BUAH MANGROVE (Rhizophora mucronata Lamk.) PADA SUHU YANG BERBEDA	Abstract PDF
sri - Purwaningsih, ella - salamah, aditya yudha prawira soekarno, eka - deskawati

Vol 15, No 2 (2012): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia	AKTIVITAS BIOLOGIS TEPUNG BIJI TERATAI PRA-MASAK SEBAGAI PRODUK PANGAN PENCEGAH DIARE	Abstract PDF
Yuspihana Fitrial, Rita Khairina, Ika K Oktaviyanti

Vol 15, No 2 (2012): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia	AKTIVITAS PENGHAMBATAN ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT IKAN NILA DAN TONGKOL TERHADAP BAKTERI MERUGIKAN PRODUK PERIKANAN	Abstract PDF
Rinto ., Ade Dwi Sasanti, Kusumawati Fitria

Vol 20, No 1 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia	Amino Acid, Fatty Acid, and Mineral Content of Marine Worm From South East Sulawesi	Abstract Amino Acid, Fatty Acid...
Nurhikma Nurhikma, Tati Nurhayati, Sri Purwaningsih

Vol 16, No 2 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia	ANALISIS KEKUATAN GEL (GEL STRENGTH) PRODUK PERMEN JELLY DARI GELATIN KULIT IKAN CUCUT DENGAN PENAMBAHAN KARAGINAN DAN RUMPUT LAUT	Abstract PDF
pipih - suptijah, Sugeng Heri Suseno, cholil - anwar

Vol 8, No 1 (2005): Buletin Teknologi Hasil Perikanan	Analisis Pengambilan Keputusan Uji Organoleptik dengan Metode Multi Kriteria	Abstract PDF
Anna C. Erungan, Bustami Ibrahim, Alvi Nur Yudistira

Vol 18, No 1 (2015): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia	Analysis of Factors Influencing the Consumption of Fish in Indonesian Women	Abstract PDF
Nurjanah Nurjanah, Taufik Hidayat, Silvia Mawarti Perdana

Vol 14, No 2 (2011): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia	ANATOMI, KOMPONEN BIOAKTIF DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAUN MANGROVE API-API (Avicennia Marina)	Abstract PDF
Agoes Mardiono Jacoeb, Sri Purwaningsih, Rinto .

Vol 20, No 2 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia	Antibacterial Activity of Melanin from Cuttlefish and Squid Ink	Abstract PDF
Yuspihana Fitrial, Iin Khusnul Khotimah

Vol 20, No 2 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia	Antibacterial and Antioxidant Activity of Green Algae Halimeda gracilis from Seribu Island District	Abstract PDF
Abdul Basir, Kustiariyah Tarman, D. Desniar

Vol 22, No 1 (2019): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan	Antibacterial Effects of Chitosan Monosaccharides Complex on Pathogens in Snakehead Fish Surimi as Food Matrix Model	Abstract PDF
Shanti Dwita Lestari, Ace Baehaki, Reny Meliza

Vol 20, No 1 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia	Anticancer Activity from Active Fraction of Sea Cucumber	Abstract Anticancer Activity
Nurul Mutia Putram, Iriani Setyaningsih, Kustiariyah Tarman

1 - 25 of 439 Items	1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>