|
Issue |
Title |
|
Vol 21, No 3 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
Acid and calcium alginate extraction method affected the quality of alginate from brown seaweed Sargasum hystrix J. Agardh |
Abstract
PDF
|
Ivana M. Diharningrum, Amir Husni |
|
Vol 20, No 3 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20(3) |
Activity of Trimethylamine-N-Oxide Demethylase (TMAOase) in the Forming of Natural Formaldehyde in Lizardfish (Saurida tumbil) |
Abstract
PDF
|
Azizah Nuraini, Tati Nurhayati, Mala Nurilmala |
|
Vol 21, No 1 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21(1) |
Aktivitas Antibakteri dari Beberapa Tingkatan Mutu Terasi Udang Rebon |
Abstract
PDF
|
Romadhon Romadhon, Laras Rianingsih, Apri Dwi Anggo |
|
Vol 21, No 1 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21(1) |
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daging Kerang Bakau (Geloina coaxans) dari Kawasan Mangrove Tarakan terhadap Vibrio parahaemolyticus |
Abstract
PDF
|
Encik Weliyadi, Awaludin Awaludin, Imra Imra, Diana Maulianawati |
|
Vol 16, No 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN BAKAU HITAM (Rhizophora mucronata) TERHADAP BAKTERI PENYEBAB DIARE |
Abstract
PDF
|
Kustiariyah - tarman, sri - purwaningsih, anak agung putu ayu puspita negara |
|
Vol 14, No 1 (2011): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETIL ASETAT BIJI TERATAI (Nymphaea pubescens Willd) AKIBAT PEMANASAN |
Abstract
PDF
|
Yuspihana Fitrial |
|
Vol 21, No 2 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21(2) |
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kapang Laut Nodulisporium sp. KT29 terhadap Vibrio harveyi |
Abstract
PDF
|
Sri Hariati, Dinamella Wahjuningrum, Munti Yuhana, Kustiariyah Tarman, Irzal Effendi, Fazril Saputra |
|
Vol 21, No 2 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21(2) |
Aktivitas Antimikroba Teripang Kasur (Stichopus Vastus Sluiter) dari Perairan Natuna Kepulauan Riau |
Abstract
PDF
|
Mery Sukmiwati, Andarini Diharmi, Enda Mora, Emma Susanti |
|
Vol 21, No 1 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21(1) |
Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Hidrolisat Protein Hasil Fermentasi Telur Ikan Cakalang |
Abstract
PDF
|
Rifki Prayoga Aditia, Desniar Desniar, Wini Trilaksani |
|
Vol 17, No 1 (2014): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN EFEK HEPATOPROTEKTIF DAUN BAKAU API-API PUTIH |
Abstract
PDF
|
safrina dyah hardiningtyas, sri - purwaningsih, Ekowati - Handharyani |
|
Vol 14, No 1 (2011): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF KEONG IPONG-IPONG (Fasciolaria salmo) |
Abstract
PDF
|
. Nurjanah, Asadatun Abdullah, Azwin Apriandi |
|
Vol 16, No 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF KERANG SIMPING (Amusium pleuronectes) |
Abstract
PDF
|
pipih - suptijah, - - nurjanah, ovintya - yanuarizki |
|
Vol 14, No 2 (2011): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF PADA SELADA AIR (Nasturtium officinale L . R. Br) |
Abstract
PDF
|
Ella Salamah, Sri Purwaningsih, Ellis Permatasari |
|
Vol 16, No 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI BUAH MANGROVE (Rhizophora mucronata Lamk.) PADA SUHU YANG BERBEDA |
Abstract
PDF
|
sri - Purwaningsih, ella - salamah, aditya yudha prawira soekarno, eka - deskawati |
|
Vol 15, No 2 (2012): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
AKTIVITAS BIOLOGIS TEPUNG BIJI TERATAI PRA-MASAK SEBAGAI PRODUK PANGAN PENCEGAH DIARE |
Abstract
PDF
|
Yuspihana Fitrial, Rita Khairina, Ika K Oktaviyanti |
|
Vol 15, No 2 (2012): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
AKTIVITAS PENGHAMBATAN ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT IKAN NILA DAN TONGKOL TERHADAP BAKTERI MERUGIKAN PRODUK PERIKANAN |
Abstract
PDF
|
Rinto ., Ade Dwi Sasanti, Kusumawati Fitria |
|
Vol 20, No 1 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
Amino Acid, Fatty Acid, and Mineral Content of Marine Worm From South East Sulawesi |
Abstract
Amino Acid, Fatty Acid...
|
Nurhikma Nurhikma, Tati Nurhayati, Sri Purwaningsih |
|
Vol 16, No 2 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
ANALISIS KEKUATAN GEL (GEL STRENGTH) PRODUK PERMEN JELLY DARI GELATIN KULIT IKAN CUCUT DENGAN PENAMBAHAN KARAGINAN DAN RUMPUT LAUT |
Abstract
PDF
|
pipih - suptijah, Sugeng Heri Suseno, cholil - anwar |
|
Vol 8, No 1 (2005): Buletin Teknologi Hasil Perikanan |
Analisis Pengambilan Keputusan Uji Organoleptik dengan Metode Multi Kriteria |
Abstract
PDF
|
Anna C. Erungan, Bustami Ibrahim, Alvi Nur Yudistira |
|
Vol 18, No 1 (2015): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
Analysis of Factors Influencing the Consumption of Fish in Indonesian Women |
Abstract
PDF
|
Nurjanah Nurjanah, Taufik Hidayat, Silvia Mawarti Perdana |
|
Vol 14, No 2 (2011): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
ANATOMI, KOMPONEN BIOAKTIF DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAUN MANGROVE API-API (Avicennia Marina) |
Abstract
PDF
|
Agoes Mardiono Jacoeb, Sri Purwaningsih, Rinto . |
|
Vol 20, No 2 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
Antibacterial Activity of Melanin from Cuttlefish and Squid Ink |
Abstract
PDF
|
Yuspihana Fitrial, Iin Khusnul Khotimah |
|
Vol 20, No 2 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
Antibacterial and Antioxidant Activity of Green Algae Halimeda gracilis from Seribu Island District |
Abstract
PDF
|
Abdul Basir, Kustiariyah Tarman, D. Desniar |
|
Vol 22, No 1 (2019): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan |
Antibacterial Effects of Chitosan Monosaccharides Complex on Pathogens in Snakehead Fish Surimi as Food Matrix Model |
Abstract
PDF
|
Shanti Dwita Lestari, Ace Baehaki, Reny Meliza |
|
Vol 20, No 1 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
Anticancer Activity from Active Fraction of Sea Cucumber |
Abstract
Anticancer Activity
|
Nurul Mutia Putram, Iriani Setyaningsih, Kustiariyah Tarman |
|
1 - 25 of 439 Items |
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> |